Чай Ройбос (Ройбуш) премиум Long Cut
Описание
Традиционный южноафриканский напиток ройбос уникален, так как растение Aspalathus linearis, которое служит сырьем, растёт только в ЮАР, причем на ограниченной территории, что ограничивает объемы производства. Аспалатус линейный – это невысокий кустарник со множеством тонких побегов, растущих вверх и усыпанных тонкими игловидными листьями. На плантациях преобладает ручной труд, поэтому молодые побеги срезают серпами, собирают в снопы и отправляют на переработку. В первую очередь сырье измельчают в щепку, а затем ферментируют на плацу под палящим солнцем. Именно на этом этапе будущая заварка меняет зеленоватый цвет на светло-коричневый. Последующая сушка производится тут же, при этом кучи щепы раскатывают тонким слоем для ускорения процесса. В завершении всю эту массу собирают, сортируют, обязательно обрабатывают раскаленным паром для дезинфекции и удаления пыли.
Ройбос Премиум Long Cut отличается от классического более высоким содержанием листьев по отношению к щепе веточек. Из-за этого вкус чая приобретает ещё большую глубину и мягкость, раскрываясь фруктово-сладким послевкусием (это связано с тем, что в листьях содержится довольно много глюкозы, поэтому ройбос можно спокойно пить без сахара и других подсластителей).
Отзывы
Характеристики чая
- Категория классический чай
- Сорт чая ройбуш (ройбос)
- Вид чая травяной
- Размер чайного листа листовой
- Форма чая рассыпной
- Минимальная температура хранения 0 ° C
- Страна происхождения ЮАР,Россия
- Срок годности 24 месяца
Комментарии ()